Leite de cabra é matéria prima para diversos produtos na agricultura familiar

O sertanejo sofre constantemente com a seca, porém a criatividade e a necessidade de buscar novas alternativas para o sustento do homem do campo vem através de pesquisas e investimentos para a inclusão socioprodutiva as ações governamentais, com incentivos oferecidos pelo governo do estado da Bahia através da Secretária da agricultura e do Ministério da integração nacional, pequenos produtores rurais que fazem parte da “Rota da integração da agricultura familiar da Bahia” expõe na 39ª exposição agropecuária de Feira de Santana, produtos derivados do leite da cabra, como iogurte, manteiga, biscoitos, doces e até mesmo sabonete que tem diversas propriedades dermatológicas, como tratamento para acnes, espinhas e combate da oleosidade da pele.
No estande que está montado na Expofeira o visitante pode conferir de perto a criatividade dos produtores bem como a busca por alternativas de alimentos saudáveis e de baixo custo que são produzidos e beneficiados através da agricultura famíliar.
Fonte: Portal da Feira